كبد وقوانص على طريقتى في البيت
عن الوصفة
كبد وقوانص على طريقتى في البيت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو كبد وقوانص
- 3 فلفل رومى
- 3 فلفل حار قطع
- قطع بصلة متوسطة الحجم
- 3 فصوص توم مفروم
- معلقة فلفل
- نص ملعقة كزبرة
- نص ملعقة ببريكا
- معلقة ملح
- ربع ملعقة شطة
- 0.5 معلقة بهار كبدة
- زيت للقلى
- 4 حبات طماطم قطع
طريقة التحضير
-
1
طاسة فيها زيت سخن على نار هادئه اضيفى البصلة والتوم وقلبيهم لحد مايتبلوة
-
2
اضيفى القوانص اولا حتى تندج
-
3
اضيفى الكبد حتى تندج
-
4
اضيفى الفلفل الحر والرومى حتى تدبل مع الكبدة
-
5
اضيفى التوابل كاملة
-
6
اضيفى الطماطم حتى تدبل مع المكونات
-
7
قلبيهم مع بعض لمدة عشر دقايق
-
8
اخفيضى النار على الكبدة واتركيها لمدة عشر دقايق
-
9
الف هنا وشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
